サン・イシドロ教会とLechazo asado

　昨日はサン・イシドロ教会を見て、バルでLechazo asadoを食べた。

Lechazo asadoは、ごく若い、草を食べる前の子羊のロースト料理。他の羊料理と異なり、全然臭みがない。この辺りの郷土料理らしい。赤ワインによく合ったが、考えるとちょっと残酷かもしれない。
羊さんに感謝していただく。